Chapter 4 - 天使蛋糕www.micchi14.net1 @2 c2 Q1 ]* ^+ G5 p) I! F. ^
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三井拿着笔在记事本上不停地戳,眼睛和眉毛都皱成一团,面容忧愁满溢。" N% S$ ?+ J& e
在开业的前两个月都是入不敷出。虽说做生意一开始不太可能大赚,但是这两个月的开销包括了装修和租金等前期投入,三井几乎用光了艰难向父母借来的一点预算。
! _2 X1 n7 D7 R; _/ E这样下去,下个月可能就要关门大吉了。
% |2 [( x( Q& K1 `三井长叹了口气,沮丧地注视着三名正在抠手指的员工。店内最繁忙的时段只有早餐和午餐。在刚刚开业的头两周,下午和傍晚时段还有一些图新鲜的客人来光顾。但新鲜感过后,客流就大大减少了。一般来说,下午四点过后,打工人就不会寻求咖啡因和糖分的安慰了。在这个时刻,除了苍蝇,基本上没有其他生物会进来。& S# [- X5 _. m1 N0 {8 r
寿受主义——爱就是给他全部!. A0 Y2 t p, v/ Z, I4 B4 O0 p
门口的风铃响起了清脆的声音。三井抬头一看,是熟悉的客人进门了。
; y1 r( v3 R% i! \5 L平时这个时间点深津都是在开会,但今天客户临时有事取消了会议,他突然意识到今天下午还没买咖啡,就趁着cigarette break的间隙下了楼走向M Bakery。
( X6 e9 G! d$ k( vwww.micchi14.net深津看到三个员工加老板头上都乌云密布,差点以为自己选错时间了。0 u& ]9 X9 J& S3 x! R
然而,当深津进门时,三井的脸上重新挂起了笑容,露出他那洁白的八颗牙齿。“深津先生,今天想喝什么咖啡?和往常一样吗?“www.micchi14.net I! H' {9 K# w7 B/ t8 b/ J& d6 C
深津环视了一下周围,发现店内只有他一个顾客,看样子店长是在愁生意。 他没有接三井的话,而且走过去前台,弯下腰去看展示柜。
4 K9 D+ k8 F' ?% I2 s) W, T0 J“深津先生,今天想吃蛋糕吗?〞, x5 b9 S% {. M+ c6 L
“你们今天卖出多少个蛋糕了?”深津摇了摇头,他指着满柜子的蛋糕问。www.micchi14.net0 o @: z! l- C2 L
“这些是上午做好的,大概,卖出......"三井托着下巴,怎么都想不起今天做了多少单生意。
$ K- b/ B3 v& D' n; n7 {- f" X寿受主义——爱就是给他全部!〝20个。“圆子发声了,“厨房里还有20个没拿出来摆放呢。”
. j. z/ c* k1 T3 E1 X- B7 K在买了咖啡后,深津离开了M Bakery。他需要先回公司处理好今天的事情,争取今晚不用加班。下班后他还要来一趟。
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5 U& D x' h4 D+ r晚上七点,深津再次走进M Bakery,手里多了一个电脑包。
2 b( F( D4 o; C$ a7 a% B深津从包里拿出手提电脑,放在长桌上。开机后,他在打开了一个黄色图标的App,手指轻快地敲击着键盘,电脑屏幕上出现了一连串的数据模型和图表。看到页面刷新的那一刻,三三井像一个被神奇魔术震撼到的孩子一样。
& y/ [- T# n: {" B4 S0 w深津先生原来如此厉害。www.micchi14.net' E F: Z& [; V; ^5 ?
7 }9 O$ X" H# l4 R4 K( [三井指着其中一个环形的图表说:“这个看起来像一个甜甜圈。〞寿受主义——爱就是给他全部!9 [; i5 l9 ?1 x& u# R) @, _
“嗯,它确实叫donut (甜甜圈,又名环形图)。”深津点了点头。
5 |6 O) `3 H* V; n寿受主义——爱就是给他全部!三井再指着另一个图表说:“这个好像手指饼。〞说完,他自己都忍不住笑了。所有色彩斑斓的东西在三井眼里都是美味的食物。
. p8 Q1 k; U; w) R$ x8 R/ ]寿受主义——爱就是给他全部!深津觉得三井很可爱,因此没有反驳他,其实这个是bar chart(柱状图)。2 h+ Y, H! U2 x# v4 ?! z1 x# E
深津用食指敲了敲屏幕里最大的一个line chart(折线图),“这个是你们店铺的营业状况。这两个月你们都是亏损的状态。〞接着他又指向下方一个小一点pie chart(饼图),你们的店铺的成本太高了,四个员工的薪水再加上租金已经占了70%的支出。〞寿受主义——爱就是给他全部!% {) q7 A" L0 j. [
“其实。我并没有领工资。”
* V0 p. e6 w4 ~" T, M' n& jwww.micchi14.net“所以你们很难维持下去的。“深津认为,三井甚至没有将自己基本的薪酬计算在成本中,这个老板真的太不会经营了。' r% N+ {) @7 G* w( k! U3 T* t. o
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“那我要怎么做才能经营下去?”
) {) |) A! z7 d“一般来说,就是开源和节流。“深津注视着三井疑惑的目光,继续解释道:“节流就是减少开销,比如减少雇佣的员工,降低租金、降低产品的成本、减少食材的损耗等等。〞& l# n& b9 m% D3 X0 d, ]) q/ {
三井思考了片刻,仿佛听懂了深津的意思。“我不能解雇他们三个,他们三个是我的朋友,离开了我他们就要失业了。“说完,三井又陷入沉思。减少租金、成本、损耗这些都不是三井这个小脑瓜可以琢磨出来的事情。
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"那就考虑开源吧。增加多一点生意,特别是周末附近人流少的时候,可以考虑接一些外面的企划活动来做。〞# e$ s7 A; f' D' H
例如,可以在周末开设烘焙班。这里的场地足够宽敞,可以改装成一个小型的教室。〞
& M ~9 C5 J" V. Z0 ^) uwww.micchi14.net“还可以承接一些婚庆蛋糕的订单,安排聚会的下午茶布置等等。〞
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深津一口气提出了很多个建议,三井听得瞠目结舌,心里非常佩服。不过深津说的这一大堆,三井也就只记住了第一个建议。 C2 Q* E' `5 [
“我觉得我可以教人做蛋糕,这里布置一下不麻烦,而且材料什么的都有现成的。〞寿受主义——爱就是给他全部!( y5 ^* J8 }9 F6 _. r- h
深津掏出手机,轻轻点了几下屏幕。“我认识一个客人,是负责组织社区的亲子活动的。我试着联系一下,看看她是否有兴趣来这里举办一次亲子烘焙活动。”3 e; [- i" ] ]' u0 m; N! ^% J
深津一眨眼的功夫就帮三井找出问题的核心、解决的思路和具体的方法。三井惊讶地瞪大了眼睛,对深津的能力深感钦佩。眼前的人像一座山一样,给人一种无比安心和可靠的感觉。
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; [6 s2 |) y( `2 O" n周末上午,三井和圆子在店里忙碌地布置着场地。三井买来了许多颜色鲜艳的气球,如浅粉色、浅蓝色、明黄色等。还有色彩斑斓的彩带,和一个蛋糕形状的巨型立牌。www.micchi14.net1 \$ }3 t0 N, L/ x
咖啡师和烘焙师一个要陪女朋友,一个要回老家,都不约而同请假了。三井本来就有点不满,强压着怒火不发作。深津自告奋勇提出要过来帮忙。三井觉得很不好意思,一开始委婉地拒绝了。然而,深津表示是他负责对接那个顾客,自己不出现说不过去,这才说服了三井。
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活动开始前,三井和圆子都换上了粉红色的围裙,头上带着兔子发箍。1 X z' z+ X3 R/ A* C
毛茸茸的兔耳朵宛如两朵蓬松的白云,动起来的时候轻轻摇摆着,可爱至极。深津竭力克制住伸手摸的冲动,心里一直幻想着那柔软的触感。
( p" G8 \& M+ o其实三井也为深津准备了一个兔子发箍,但被深津拒绝了。事后深津也有点后悔,自己应该也带一带,试试手感。
" |4 u' o4 c4 i5 v) n小朋友们进门的瞬间,都被这个充满童趣的梦幻世界所吸引,惊讶得合不拢嘴。三井和圆子在中间转着圈圈跳兔子舞,逗得现场的大小朋友的嘴巴都咧得大大的。三井的动作轻快,舞姿轻盈,仿佛真的变成了可爱的小兔子。小朋友纷纷跟着节拍扭动身体。还没开始上课,整个店铺就弥漫着欢声笑语。
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三井手拿着打蛋器,敲了几下不锈钢盆,吸引了所有孩子们和家长们的目光。4 X" I% l: x" I
“小朋友们,我们今天要做的是天使蛋糕哦!”
; q) T* J5 J( S% Q( Z2 v0 h“因为外形很像小天使头上的光环,所以被命名为天使蛋糕。”
" g8 k- p& k8 P, k& @% n6 p Y" _“首先,让我们将桌面上的牛奶和玉米油倒入你面前的盆中,接着开始搅拌...........”
0 U2 W+ j0 M, N9 U2 n m三井一边解说一边示范,还不时抬头观察各位小朋友的动作。
9 R* b: H1 `! J4 S负责对接的藤野小姐挨着深津,低声说:“你们这位烘焙老师真的又有活力又有亲和力。看来家长和小朋友都很满意。”
& U) d( r$ {, |1 P! R U( w深津眼中闪烁着自得的神情,他以谦逊的态度说道:“以后还请藤野小姐多多支持。有需要的话请随时联系我。”
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7 B Z6 P# Z; v7 j寿受主义——爱就是给他全部!小朋友们跟着三井老师的指导,纷纷开始动手制作蛋糕。三井不停地在小朋友们身边穿梭,看到某位小朋友露出笨拙又无助的表情,就会主动走过去,手把手地教起来。
+ o! h& ~. m# w4 I% Q) j9 x: n到了最后,随着烤箱铃声的响起,三井缓缓打开烤箱门,浓郁的奶油香气充盈了整个房间。www.micchi14.net( @4 a9 X2 h) s
其中一位小朋友,用胖嘟嘟的小手捧着一个热乎的洁白色蛋糕,递到三井面前。
/ U7 I4 M' C& j% c“三井老师,可以帮我尝一下味道好不好吗?”稚嫩的奶音让人无法拒绝。三井面露难色,深津走了过来,双手接过蛋糕。& y, Z. {% r2 f& J7 G
“三井老师现在手脏了。让哥哥帮你尝,好吗?”
5 y6 z- U5 ]) O, l; `, x9 F5 N6 z小朋友用力地点了点头。4 Q: q. k9 u. E/ o
深津用勺子挖了一小口吃掉,然后用非常夸张的语气笑着说:“哇!太好吃了!哥哥从没吃过这么好吃的蛋糕!”逗得小朋友的眼睛弯成了一轮月牙。
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烘焙课在一片欢声笑语中顺利结束。大小朋友们以及藤野小姐都对这次活动的安排感到非常满意。
% `! Q1 A1 h, b& I2 G. o+ c* c8 W刚才那位小朋友临走时还把亲手做的蛋糕送给三井。三井愉快地收下了小徒弟的礼物。: v4 g- F6 l3 V9 C" J! h
8 g, B' ~ L3 n$ G6 I( \搞好所有清洁以后,深津提出送三井回家。三井抱着蛋糕盒和深津向停车场走去,路上下起了大雨。他们躲避不及,头发衣服都被淋湿了,三井还因为脚滑把蛋糕摔地上了。
- C6 A( O @& D- w6 o9 B a, C两个人狼狈地跑到停车场,进了车厢,深津开了暖气,注意到三井脸上苍白的脸色。/ V6 Z5 `0 q, O/ z
“不如先去我家坐坐吧,我家比较近。”三井的头发还滴着水,手里紧紧抱着那个瘪掉的、脏脏的蛋糕盒。他默不作声,深津也没等他反应,开车往家里去。
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, p. I o! W+ H2 L4 v, w到了深津家门口,三井在玄关脱了鞋,轻声说了句“打扰了”就进屋内去。他把蛋糕放在茶几上,迫不及待要打开来看。
, g" p/ a/ c# l蛋糕果然被压扁了,失去了原本圆润蓬松的形状,变成了皱巴巴的。表层的奶油溅到盒子的四边,水果也被压到陷入了蛋糕里面。
! N9 @6 Q" ]* x" h. }# w( I三井无比心疼小朋友的心血作品,目光中充满了无奈和哀伤。他长长叹了一口气,嘴唇微微张口,却半天说不出一个字来。
/ Y$ Y+ P: f1 P7 R! N; J( h深津拿毛巾给三井擦干头发,看到三井伤心的表情,心里也扭成一团。: h; ^9 E5 v" u/ c. n
“只是形状变了一点,味道还是一样的。”深津坐到三井旁边,拿起叉子挖了一大块,往嘴里塞。他一边咀嚼一边点头,仿佛正在品尝着世界上最美味的佳肴。: D, k0 R$ @5 M$ K1 ~* Y$ Q
三井心里感到一股暖流,紧皱的眉头终于舒展了一些,脸上渐渐有了笑容。6 |- q8 Z% Q' v
他看到深津嘴边沾到了奶油,伸出手指在到深津脸上抹去了奶油,然后迟疑了两秒,把手指放进嘴里。寿受主义——爱就是给他全部!! F* Y* F# u- @( z5 |. a5 |0 J
三井的举动触动了深津。他情不自禁抓着三井的手腕,两股炽热的视线在幽暗的灯光下交织在一起。
& \ \: p$ n$ |0 a9 m周围安静得只能听到对方的心跳声。
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深津的指腹感受到三井急速跳动的脉搏。他突然松开手,有一瞬间为自己的冲动感动懊恼。www.micchi14.net3 a: V( U. M0 j3 _6 H+ l1 {4 I. R$ p
三井反过来抓住他的手腕,目光灼热,迫切地问:“我不可以吗?因为我是男人所以不可以吗?”www.micchi14.net- W; W$ F- o; X: ]) U
“不是的。”深津以一种几乎只有他自己才能听到的轻声回应。0 f' P. C' X. b5 i
“深津先生有女朋友了吗?”三井想起来在深津座位上看到的那张合照,那张深津和一个长发的女孩亲密的合照。
* h6 f$ L2 L; j寿受主义——爱就是给他全部!“没有。”4 V `* s7 J D0 O
“所以,那是前女朋友吧。”
/ F9 y1 Y+ _% U$ q3 Z O7 o寿受主义——爱就是给他全部!深津不置可否,这件事情已经困扰了他很久,或许还将困扰他一辈子。' y9 X0 \) D3 C* P
看到深津选择了沉默,三井起身离开。手按在门锁时,他回头对着深津说:"其实,我也不是同性恋,只是深津先生太有魅力了,我才忍不住心动。”
. `+ Z1 |8 u2 C! }. u: u. l# b“砰”的一声门被关上,客厅恢复了宁静,只剩下窗外的风轻轻吹动窗帘的声音,拨乱了这个家主人所有的思绪。寿受主义——爱就是给他全部!4 n- o. p% I: n
/ P, g3 }* X9 N; _: ~深津回到房间,坐在床边,带着犹豫把手停在抽屉上。迟疑了几分钟,他终于鼓足勇气,用微微颤抖的手指慢慢拉开抽屉。里面放着一个有些泛白的绒布首饰盒。深津把盒子打开,黑暗中,一枚镶着璀璨钻石的戒指散发着纯净的光芒。
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“可以吗?我可以吗?”
/ v) w& D7 G$ Ewww.micchi14.net深津对着戒指,喃喃自语说了两遍,既是恳求也是自问。
* _5 x3 Z" y( y. S: a: Z, [www.micchi14.net心动只是一瞬间的事情。暗恋是最安全的保护伞。但交往是要为对方负责的。深津还没想好怎样负起这个责任。+ j! A) ?1 C+ E5 m; p
他凝视着那只戒指,目光深邃,仿佛穿透了时间与空间,只有他独自一人静静地坐在那里,与整个世界隔绝,陷入了只属于一个人的沉思。+ ? W# s: s' X: H
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- To be continued. -